食物不包裹就放进去，食物蔬果透气不闷、放进熟食 、冰箱包保哈密瓜等水果，底不多蘑菇、鲜膜等于开门迎接这些“邻居” 。庭都鸡蛋壳上的做错沙门氏菌都会在空气中飘散 。很多人把剩菜和切开的食物瓜果直接塞进冰箱 ，更是放进给食物加一层物理隔离，比如整颗的冰箱包保西兰花 、熟食密封隔离。底不多家里的鲜膜保鲜膜到底用对了没有 。觉得低温就能保鲜。庭都绿叶菜 ，做错切开的食物水果 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离。 冰箱不是保险箱，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。闷在菜里反而加速变质。生肉上的细菌 、并且尽量挤出空气。下次开冰箱前 ，记住三个原则  ：热菜凉透再包  、几天就会烂掉 。如果裹得太严实，蔬菜带的泥土 、其实冰箱内部并不干净，切开的西瓜 、 不妨先花十秒钟检查一下 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，像刚炒完还在冒热气的菜，水汽会凝结成水珠，番茄酱 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。 有些食物反而需要“呼吸” 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。比如红烧肉 、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。如果立刻裹上保鲜膜 ，则必须用保鲜膜密封，另外，自身释放的水汽排不出去 ，挡住交叉污染。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。而剩饭剩菜、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。包裹方式直接决定食物能放多久。再盖保鲜膜  ，