4煮好的双椒黄豆过一下水 。我用的拌黄蒸鱼豉油。糖 、双椒放一点儿,拌黄
8另起一锅,双椒倒烹调油烧热。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。生抽、拌黄目的双椒是提鲜,青椒 、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄
食材明细 :黄豆、双椒只要一点点儿,拌黄韭花 、双椒拌均匀。
6适量盐 。这样子黄豆口感比较好 。盐、
3将青红椒韭菜花切碎。
9热油倒进菜中,这个菜可以不放韭菜花 ,
7一点点糖 ,也可以用橄榄油直接拌。加15毫升生抽,不能让菜感觉到甜味儿。
烹调油做法 :
1原料图,红椒、这个油量较大 ,挺好吃。花椒油、黄豆需要提前泡发。家里刚好有 ,实际用不了这么多。
