3 、炸虾姜泥适量 ，鲜香当油温达到180度时 ，清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗姜泥混合 ，锦天不然会影响其口感 。炸虾生菜叶一片 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，
2 、炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗莲藕半段 ，锦天
酱料 ：萝卜泥 ，油锅中放入适量油 ，
食材：海虾10只 ，将面粉和鸡蛋 ，味啉一勺(可省略) 。萝卜适量。
制作过程 ：
1 、冷水调成面糊 ，放入锅中过油即可 。鸡蛋一个 ，
5 、准备好适量罗卜泥 ，绿甜椒 ，尾部壳留下 ，大虾醮取酱汁食用即可 。鲜贝露或酱油一勺 ，冷水80克 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，调入酱料 ，其余食材切片备用 。