2 、制最把面片卷起来；
4 、小吃翻面煎 。灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋
做法：
1 、制最
原料 ：面粉 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃把面团横向压扁 ，灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最花椒盐、小吃平底锅放油 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、盖上锅盖 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5、比平时烙饼的时候多放一点油。
11 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，油 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
9 、面皮起的变化，经过翻面的面皮 ，面案抹少许油防粘 ，团圆；
6 、生菜 。
8 、
10 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，一面面皮凝固之后 ，