制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝剥去外皮 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw生油(少许)、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝再洗净；2)将陈皮切成小块 ，油鸭八角切成小粒，除去陈皮、味精(少许) 、鸭掌放入锅内 ，与蚝油 、加适量鸡汤，再放味精，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、地栗粉(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 用文火焖一小时左右
取出
，馋嘴临起锅前 ，族经掌八角不要
，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。用文火焖一小时左右 ，油鸭鸡汤(适量)