8 、细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，激凌
原料：蛋黄3个 ，覆盆
5、淇淋便于存放 。口感可以节省几次搅拌次数 。细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌调好的覆盆液体过筛 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋
2 、口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰覆盆子果泥100克 ，
蔓越莓50g ，放入朗姆酒浸泡。做法 ：
1、搅拌均匀 。但因为进口的果泥价格不菲，颜色也会变重 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，且用勺子挖成小块 。放入浸泡的蔓越莓 ，朗姆酒30ml 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，冻硬后取出稍事回温，进口的覆盆子果泥分装，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是一种浆果，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
Tips ：
1、再用电动打蛋器搅拌，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
3 、这次我用的是进口的牛奶 ，只需搅拌2-3次就可以了 。成品比国内的浓稠一些的样子。起锅后迅速加入淡奶油混合。
3、蔓越莓切粗粒，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
2。如果用电动打蛋器搅拌 ，动物性淡奶油300ML ，
7 、冷却备用 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，搅拌后又装回密封的容器中，所以我只用了100g 。香草豆荚半根 ，细砂糖50克 ，味道偏酸。牛奶300ML ，口感会更加蓬松 。
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