5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。蒸肉米粉，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜肉片切薄些更好吃 。可口加料酒 ，转中小火30分钟左右 ，高汤做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，
6.入锅蒸，生抽 ，胡椒粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可以把土豆加点盐，（料酒 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉，生抽 ，
味口较重的话 ，土豆
调料 ：料酒 ，