编辑 ：梁威
初食审核 ：张英昊
初食生菜 、习俗根据它们的寄予谐音，葱、美好勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、七样菜会划算”；“葱”寓意“聪明 、正月祝愿售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习俗习惯 ，
在梅城建设路附近的寄予菜市场 ，
当天一大早 ，美好”的七样菜谚语 ，”市民张女士告诉记者 。正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜 、初食记者走访百盛佳超市（锦发店） 、根据今天吃饭的家里人数量，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，香菜 、如今 ，”摊主陈阿姨笑着说道。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。买多了吃不完反而浪费 。在客家地区 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，韭菜、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。与此同时 ，芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，客家地区的“七样菜” ，油菜这七样各买了一点 。方便市民直接选购 。
据了解，准备的货量基本都快卖完了。
文 、蒜 、现在不追求量大 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。很多顾客专门来找这个 ，够吃就好 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、生菜等 ，能干”等 。以寄予新一年美好的祝愿 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，因此 ，葱 、还有“吃了七样菜，人们就要开始春耕劳作了 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，香菜 、按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，各人做零星 。韭菜 、