不要将汤碗直接就口。使用
调羹的礼要以不离碗 、使用盘正面为限 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，它同使用筷子一样，再送至嘴里。拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时，有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，切不可使汤滴在碗 、这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。食指在上，将汤碗稍为侧转，应先少舀些汤尝一尝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，盘的外面 。