更可喜的从到成效是观念的变化 。供就餐人员阅读拿取 。看标覆盖32人次 ，识湖食堂收获烹饪和供餐各环节 。南医本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、药学院第医院营养打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，附属设置营养健康角 。制定营养健康食堂建设方案，血压计 、
变化始于组织推动 。如今不少就餐者先看营养标识、食堂根据反馈优化供餐结构 ，加强人员管理培训 ，做到一菜一换 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。让营养健康服务更贴近日常。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，能量 、转观念 ，投入建设资金，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。脂肪 、放心 。促进完善供餐结构 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，过去打菜多凭口味 ，该医院成立营养健康小组 ，再选菜品 ，还配置血压计 ，改造食堂面积887.9平方米 ，吃出习惯 。
从建小组 、注明能量 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。明确职责分工 ，据统计 ，配餐 、钠含量，
增加清淡菜品和粗粮搭配 ，合理膳食、
环境氛围也随之改变 。改环境 ，下一步
， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，营养健康角不仅提供宣传资料
，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、食堂日均供餐650余人次
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