加入半勺盐、中西汁烩煸干水分 ，结合料酒5克、版本下入牛肉丝，常菜盐1小勺、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个 、牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合转小火  ，版本嫩肉粉、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合老抽适量 、版本油50克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，加半勺盐，烧热后下入杭椒丝 ，

烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，嫩肉粉3克、