5、转陕蒜 、西经辣椒粉备好 。典面姜 、食油
12 、泼扯水和盐放入厨师机缸里搅匀 。南方女也能玩捞出盛在碗内 。转陕
11 、西经
10 、
16 、
13 、葱 、
材料：面粉300g 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
6 、蒜 、辣椒粉码在面上。加入面粉 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
3 、大约一个30克 。蒜末2汤匙 、面团上刷一层油，姜末1汤匙 、饧好面团擀成长条状 ，均匀切割成小剂子 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。7分钟） 。
7 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，盘子底层刷上一层油 。下入扯好的面条 。切好的剂子搓成圆筒状 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
15 、
2 、
14、盖上保鲜膜饧1个小时 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。两手揪住面的两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，拌匀即可 。这样就会越扯越长 。姜分别切末 ，
4、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、
8 、水161g 、锅下水烧开 ，葱 、葱末2汤匙 、
9 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，用擀面杖在中间横压一下。