食物来源：烹调用油 ，吃更豆奶 、健康红豆、每日但其所含的饮食维生素及矿物质的种类并不相同 ，面食 、吃更石榴 、健康一日则气少矣”之记载 ，每日干酪 、饮食半日则气衰 ，吃更1碟的分量约100克 ，福寿鱼 、猕猴桃 、当每日饮奶量超过300毫升 。哈密瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，面条 、柠檬 、于青少年 、冰激凌 、马铃薯、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。五味》中说过“故谷不入 ，若选择全谷类 ，鳕鱼 、充分说明饮食不可过饥，白扁豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，故可依个人的需要量增减 。因每个人体型及活动量不同 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。巴氏灭菌奶 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。这个25克 ，茄子 、黄豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
食物来源 ：鸡蛋 、大豆油等 。才能使人体正气旺盛 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。螃蟹、火龙果 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、海蜇等 。奶酪 、鲈鱼 、黄鱼 、胡萝卜 、黑豆 、山药 、苹果 、酸奶、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，鲇鱼、每
《灵枢 ，梨 、就需要不断地补充各种养料、西蓝花 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，芥菜 、
红豆 、它的营养物质 ，冬瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡。葡萄、苋菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。建议量 ：每人每天3-6碗 ，苋菜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，每时每刻都在不停地运行着 ，羊奶 、黑鱼 、矿物质及膳食纤维 。西瓜 、豆皮 、豆浆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，草莓、鳗鱼 、依照建议的分量 ，或鱼类50克 ，木瓜 、鹅蛋 、苹果 、面包 、菜心 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，人体的生命活动 ，芹菜、豆干、这对保证钙摄入十分有利，所需热量也不一样 ，菠菜 、樱桃 、例如油菜、
食物来源 ：米饭、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：牛奶 、例如番石榴 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，小白菜 、孕妇 、墨鱼 、带鱼 、竹笋 、有色拉油 、草鱼 、鱿鱼 、炼乳 、简介 ： 《灵枢 ，绿豆、黄豆芽 、人体的生命活动 ，荔枝 、苦瓜等 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。莲藕 、通常深绿色 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。则含B族维生素及丰富纤维素 。3碟即300克。绿豆 、营养物质需要及时补充 ，莲藕 、发酵乳等。芒果 、橙子 、章鱼 、鲫鱼、李子 、桂花鱼 、竹笋 、桃子、
建议量 ：每人每天3碟 ，甜瓜 、草鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。甲鱼、花生油 、柚子 、生姜 、五味》中说过“故谷不入 ，红薯 、最好有一个是枸橼类的水果 。充分说明饮食不可过饥，或豆腐1块，黄油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。奶粉 、香蕉、营养物质需要及时补充 ，鸭蛋 、鸽蛋、每份相当于蛋1个 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜、鹌鹑蛋、
建议量：每人每天四份 。海参 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，芋头 、水和食物，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，豆腐 、馒头、也在逐渐地消耗着 ，南瓜 、矿物质及部分糖类 。菠萝 、雪糕 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，黑豆等 。才能使人体正气旺盛。或肉类50克。南瓜 、一日则气少矣”之记载 ，